◆天然塩使用の梅干商品紹介

製造直売・通販価格

 紀州南高梅使用の極上梅干

天然天日塩使用  塩分20%

10kgの梅干商品番号 (1)

白干 10kg

価格 30,000(税別)


5kgの梅干商品番号 (2)

白干 5kg

価格 16,000円(税別)


1kgの梅干商品番号 (3)

白干 1kg

価格 4,500円(税別)


商品番号 (9)

白干 500g

価格 3,000円(税別)


商品番号 (10)

白干 300g

価格 1,500円(税別)


梅肉エキス 100g

梅肉エキス

商品番号(4)

価格 12,000円(税別)

全てが手作業であり、備長炭を使って土鍋で炊いています。 梅肉エキスは、10〜14日位の間で、青梅収穫期に限られ、青梅1kgから約20gの少量のエキスしか抽出できない貴重な本物・純粋・無添加自然食品です

しかも、梅肉エキス作りは、大変な手間と時間が掛かる割には1日かかりっきりで500g位しかできません。

1日3g(ティースプーン約1杯)を目安にお召上がりください。 そのままでお召上がりいただけますが、お湯に溶かしたり、ハチミツを加えますといっそう飲みやすくなります。

※ 商品がなくなり次第、終了とさせていただきます。


練り梅

新発売! 梅醤番茶に、おにぎりの種に

練り梅商品番号 (5)
 
梅酢をほんの少し混ぜることによって、梅干の酸っぱさがまろやか
 
おにぎりの具、梅醤番茶、納豆のタレ、マヨネーズと和えてサラダのドレッシング等でご飯が美味い!

練り梅 1本 120g

価格 600円(税別)


三年物梅干しの黒焼き

農薬・化学肥料不使用

練り梅商品番号 (7)
 
古来の中国で塩漬けした後、炭化させて漢方の生薬の一種として使われているものを再現。
 
通常は一日に耳かきスプーン 1〜2杯を好きなお茶に煎じて飲みます。

三年物梅干しの黒焼き 1袋 15g

価格 4,500円(税別)


青梅 10kg

商品番号 (6)

 価格 11,000円(税別)

【今年度の青梅の受付を終了しました。】

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